Barrinha de cereal

INGREDIENTES

5 colheres (sopa) de margarina (100g)

1 xícara (chá) de açúcar (200g)

1 ovo

4 bananas nanicas maduras e amassadas (1xícara)

1 colher(café) de extrato de baunilha

4 xícaras (chá) de aveia em flocos

1 colher (chá) de fermento em pó

½ xícara (chá) de chocolate granulado

MODO DE PREPARO

Bata a margarina com o açúcar até formar um creme. Continue batendo e acrescentando o ovo, as bananas, a baunilha, a aveia e o fermento em pó . Coloque a massa em uma assadeira retangular de 23cms x 33cms e polvilhe com chocolate granulado. Asse em forno médio (180°C)  pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.